du lich Phu Quoc - Subscribe RSS

You are here

Bún chả cá Nha Trang níu chân du khách trong và ngoài nước

Nhắc đến Nha Trang, du khách không khỏi không nhớ đến món bún chả cá với hương vị đậm đà của nước dùng với những con cá biển tươi ngon, cùng cách pha chế khéo léo, tỉ mỉ khiến cho rất nhiều du khách tò mò, thích thú muốn thử, và nếu đã từng thử, họ lại muốn thử lại hương vị ấy một lần nữa. 

Đây đã được coi như một món ngon khi nhắc đến Nha Trang. Cứ mỗi buổi tối, du khách ngồi bên vỉa hè, không khí mát mẻ, gió nhẹ và được thưởng thức một bát bún chả cá thì còn gì tuyệt hơn. Chắc chắn du khách sẽ rất thích thú khi đi du lịch tại Nha Trang.

 

Bún chả cá thì không phải chỉ mình Nha Trang có, nhưng để được thưởng thức một bát bún ngon và chính hiệu, có lẽ du khách phải đến với thành phố Nha Trang xinh đẹp này, bởi để làm nên một bát bún ngon, người chế biến phải làm rất công phu từ bước chuẩn bị như giã nhuyễn cá cùn hành lá cắt nhỏ, nêm chút muối tiêu, cùng với đó chuẩn bị một nồi nước luộc gà hoặc nước hầm xương. Sau đó, chả cá chia làm 3 phần, một phần thả vào nước dùng, phần tiếp được nặn thành bánh tròn, dẹt…được phủ thêm 1 lớp lòng trắng trứng đem đi hấp, phần còn lại cũng làm như phần thứ 2 nhưng được chiên vàng giòn thơm phức. Bún được nhúng qua nước dùng và cho vào bát đã có đầy đủ 3 loại chả kia. Tiếp theo cho các gia vị, hành lá…là người chế biến đã hoàn thành xong bát bún chả tuyệt vời cho du khách. Chỉ nghe thôi đã có thể cảm nhận phần nào đó được hương vị thơm ngon của bát bún cả cá Nha Trang rồi. Tùy theo sở thích và thói quen ăn uống của du khách  thì du khách có thể yêu cầu ngọt hơn, đậm đà hơn hay chua cay hơn để có thể thưởng thức bát bún chả cá cách trọn vẹn nhất.

 

Đến với Nha Trang, bạn có thể tham khảo ý kiến của người dân địa phương để biết được các quán ngon bán bún chả cá nhé. Chúc các bạn có kỳ nghỉ vui vẻ và sẽ được thưởng thức món ngon nổi tiếng đó ở Nha Trang.

Xem thêm nhiều món ngon Nha Trang tại trang http://dulich-nhatrang.org

Bài viết liên quan